2022/10/07(金)ミョウガの花

初めて見ました、ミョウガの花。
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ご近所さんからいただいた一袋のミョウガのほとんどに花が付いてました。
調べたら花が咲いても直ぐならまだ食べられるようですね。

素麵を食べるには涼しすぎるし、たくさんのミョウガを食べるにはやはり漬物でしょうか。

2022/09/18(日)冬至かぼちゃの花が咲きました(勘違いでした)

植えてから3週間目です。たまにしか畑に行かないので成長の早さに驚かされます。
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近づくとまたまたウリハムシがたくさん飛び立ちました。
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中には2匹くっついていて逃げ遅れたものも。
葉に卵を産み付けるのかと思ったら株の根本に産み付けるよう。

ウリハムシです。葉よりも花の方が美味しいんでしょうか?
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まだ雄花ばかりで雌花は見つかりませんでした。
実がなるのはもう少し先のようです。
あまり早くなると冬至までもたないのでその方がいいですが。

2022/09/25追記

花が咲いていた方は左上の紫蘇の奥からツルが伸びていました(^^;)。
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冬至かぼちゃはは引き抜いた草の上に乗り上げている元気は方でした。

一応蕾はできかけています。
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ウリハムシに食べられた跡も残っていますが、育ち盛りの元気さです。
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一安心です。

2022/07/03(日)トマトの花房が二股に

花房から脇芽が出てびっくりしていましたが、よく見ると花房があちこちで二股に分かれています。
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よほど肥料をあげすぎたんでしょうか。
葉に比べて花房が多すぎるせいかなかなか実が大きくなって来ない気がします。
窒素過多の時はあまり水をあげない方がいいようですが、雨のかからない軒下に移動した方がいいかもしれません。
とりあえずついていたテントウムシを3匹ほど退治しました。

2021/10/31(日)落花生ご飯

先週朝市で買った掘りたて落花生。
一袋はその日の夜に湯がいて美味しくいただきましたが、40分茹でろと袋にあり平日はなかなか湯がこうと思わず忘れていたら、母がサツマイモと一緒に湯がきました。

大きな芋の方が時間かかるはずだ、芋が串が通るほど柔らかくなったら落花生も柔らかくなっているはず、という理論だったようですが殻のままの落花生の方が火の通りが悪かったようです。

薄皮もツルっと剥けるし食べられなくはないですが、半生のような感じで沢山売れ残ったのでお米と一緒に炊きました。
炊きあがった落花生ご飯


また買ったら(今年はもう終わりのようです)普通に塩茹で食べると思いますが、残った落花生の利用法としてはありだと思います。
落花生ご飯

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