シュンギク(春菊)

春菊

我が家の春菊は「株立ち中葉」でしょうか?
隣の白菜水菜の悲惨さに比べると、虫に食われずきれいです。

春菊の花

春菊の花(2016/05/01)
まさに春菊。花瓶に生けられていたりします。

花が咲いた春菊

咲き誇っています(2016/05/22)

春菊の蕾

春菊の蕾(2017/05/14)

春菊の花

春菊の花(2017/05/14)

2019

芽を出した春菊

芽を出した春菊(2019/04/20

蕾をつけた春菊

収穫する前に蕾をつけました(2019/05/12

春菊の花

まったく食べることなく花畑に(2019/06/11

2022

春菊の芽

こぼれ種から芽を出した春菊(2022/11/03

春菊の芽

10月下旬に母が種をまきました。
少し春菊らしくなってきました(2022/11/26

蕾をつけ始めた春菊

思ったより大きくなりましたが蕾が付き始めました(2023/04/09)

2023

春菊の筋蒔き

白菜のコンパニオンプランツとして蒔きました(2023/10/04

芽を出した春菊

芽が出ました(2023/10/10

春菊

春菊らしくなってきました(2023/11/09)

収穫した春菊

収穫しました(2023/11/13

育て方

用途

たまにおひたしに混じっていることがありますが、お鍋の材料で食べつくしてしまいます。

ミヤコワスレ(都忘れ)

2015/11/20 紫の花キク科
ミヤコワスレ

ヨメナの仲間で紫色の花が咲くそうです(2015/11/20)。

ミヤコワスレの蕾

蕾らしきものが見えてきました(2016/03/27)

ミヤコワスレの蕾

少し色づいてきました(2016/04/02)

ミヤコワスレの蕾

蕾が増えてきました(2016/04/10)

ミヤコワスレの花

花が咲きましたが色が薄いです(2016/04/23)

ミヤコワスレの花

こちらはちゃんとした色(2016/04/23)

ミヤコワスレの花

色の薄いのは栄養不足ではなく、色違いのようでした。

2022

ミヤコワスレの苗

また苗をもらいました(2022/10/08
日当たりのよい場所に植えましたが、木陰が好きなようです。

2023

savatieri2.jpg

かろうじて冬を越したようですが…(2023/03/05

咲き始めたミヤコワスレ

咲き始めました(2023/04/15

savatieri4.jpg

畑の方は無事夏越ししました(2023/10/05

都忘れ

庭の花壇の方は一株だけになりました(2023/10/14

フユシラズ(冬知らず)

フユシラズ

2015/11/15
ハハコグサの葉かと思ったら、小振りな金盞花のような花が。
秋から春にかけて咲くので冬知らず。

フユシラズの花

フユシラズ

冬前に雑草と一緒に削られたのが、春になりまた生えてきました(2016/04/02)。
このまま咲き続けたらフユシラズじゃないのかも。

フユシラズの種

花からすると意外に大きな種が出来かけています(2016/05/04)

フユシラズの種

茶色くなってきました(2016/05/14)

フユシラズの花

引き抜いた後から芽が出て花が咲きました(2016/07/14)
冬の花に比べると同じ花とは思えないほど小振りです。

真夏のフユシラズ

真夏のフユシラズ(2016/0814)
抜かずに放置したら咲きそろってきました。
相変わらず小振りです。種も小さそうです。
冬になったら大きなのが咲くでしょうか? だんだん小さくなったりして…。

蓬(ヨモギ)

ヨモギ

ヨモギ(2016/04/11)

ヨモギ

これくらいかもう少し早いくらいの時に丸ごと摘みます(2016/04/02)

ヨモギの芽

ヨモギの芽(2016/04/11)

ヨモギの葉

ヨモギの葉(2016/04/11)

ヨモギ

あまりヨモギらしくありませんが、根元の方を見ると間違いなくヨモギです(2016/08/18)

ヨモギの花 11月

ヨモギの花(11月)

病気・害虫

灰汁抜き

  • 春先の新芽はほとんど灰汁がない
  • 重曹(たっぷりのお湯に小さじ1~2)
  • 塩だけでも(水から湯がく)

用途

菱餅

よもぎ餅、桃の節句用の菱餅に欠かせないヨモギ。
新暦の3月3日にヨモギの菱餅を作ろうとすると、前年の4月に摘んだヨモギを冷凍しておく必要あります。

ヨモギの葉を天ぷらに。

ユリオプスデージー

ユリオプスデージーの花

頂き物の寄せ植えの生き残り。
春菊の葉とコスモスの葉を掛け合わせたような葉。

ユリオプスデージーの葉

ヨモギみたい(2016/04/19)

見頃を迎えたユリオプスデージー

冬の間、隣のシロタエギクはなんともなかったのに、ユリオプスデージーはすっかり枯れたようになっていましたが、ズボラしてそのまま放置していたら、なんと無事復活しました。(2016/05/15)

ユリオプスデージーの蕾

また蕾が出来始めています(2016/08/15)

ユリオプスデージーの花

咲きました(2016/08/21)
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