2021/04/18(日)山椒が初めて花をつけました 果樹::サンショウ 庭に自生してから丸５年。初めて花をつけました。 花粉らしきものが見えるので雄花のようです。 実がならないと分かって全部収穫しましたが、これだけ。 薬味にも足りない感じですが、湯豆腐の上に散らしてみます。 追記 フライパンにタケノコの薄切りが炒められていたので刻んだ花山椒を混ぜ合わせました。 食卓に乗った時には青梗菜等他のものが大量に追加されていて山椒らしい香りはまったくしませんでした…。
