2019/04/20(土)ホウレン草が咲き始めました

野菜::ホウレンソウ
スーパーでホウレン草をカゴに入れようとする母。
私「畑のホウレン草、もう食べられるやろう！？」
母「あんなん、食べる気せえへん、もう花咲き始めてるし…」
私「…」
この時から毎週のように間引いて食べていましたが、手のひらに乗るような間引き菜の状態で、買ったような立派なホウレン草はこれからだと思ってましたが…。

どんなんか確認しに帰りに畑に寄ったら、なるほど小さいまま花をつけています。
ホウレン草の蕾？

花をつけたホウレン草


蕾か花か種かよく分かりませんが。
花をつけたホウレン草


２回ほどしか間引き菜を食べなかった青梗菜よりはましかも。
４、５回は食べたはず。
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2019/03/12(火)ホウレンソウを間引きました

野菜::ホウレンソウ
写真で見ると間引いた後には見えませんが、間引くつもりもなく作業を始めたので間引く前の写真は撮らなかったので間違いなく作業後の写真。
ホウレン草の畝


母が「食べられるのから間引け」と無茶を言うので２時間近くかかってこれだけ。
間引いたホウレン草


根っこと痛んだ葉を落とす作業でも半時間以上。
お浸しや胡麻和えにするには足りない気がしますが、炒め物の青味くらいにはなりそう。
ホウレン草


これくらいの時なら間引きやすいのに、種一粒も無駄にしないつもりならもう少し間隔をあけて蒔いてください…。
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