検索条件 タイトル 全文 から 絞り込み 検索タグ ミカン科 タグで絞り込み 白い花(1) 食べられる(2) 黄色い花(1) 日付で絞り込み 2015年(2) 2016年(1) 2023年(1) 全4件 (1/1ページ) 一覧表示に切り替え 記事本文を表示
レモン 2023/10/20 ミカン科 レモンの苗を植えました(2023/10/20) 品種はマイヤー。オレンジとの雑種だそうです。 鉢植え時の樹高は1~1.5m。 一つの枝に1~2個なるように摘果。 2024 新芽が出ました(2024/04/19) 蕾ができました(2024/04/22)
サンショウ(山椒) 2016/08/01 ミカン科黄色い花 サンショウ(2016/04/17) サンショウの葉(2016/04/23) 芽を出したばかりのサンショウ(2016/05/04) 種が風で飛ばされそうにない場所にも生えていることがあります。 母は鳥が山椒の実を食べているのを見たことがあるそうなので、鳥の糞によって運ばれているのかも知れません。 だいぶ大きくなりました(2018/04/07) 初めて花(雄花)をつけました(2021/04/17) サンショウの蕾(2016/04/17) サンショウの実(2016/06/04) はじけたサンショウの実(2017/10/09) 今年も蕾をつけました(2023/04/12) 急に蕾ができた感じ(2024/04/16) トラブル アゲハの幼虫がつきます 用途 葉っぱは木の芽味噌 玉子豆腐の上に1枚乗っていることもあります 実は蕗や昆布と佃煮用 煮魚には普通実の方を使いますが、実が無い時は葉が入っていることがあります。
ユズ(柚子) 2015/11/21 ミカン科食べられる 柚子の実 柚子の蕾(2021/05/09) 花が咲き出しました(2021/05/15) 花が終わり小さな果実ができかけていました(2021/05/30) だいぶ大きくなってきました(2016/08/18) 半分に切ってみました。 香りはちゃんとしましたが、日照りの後だったせいか、絞っても果汁はほとんど出ませんでした。 2017年は不作(2017/12/22) 2018年は豊作(2018/12/20) 2019年も豊作(2019/12/16) 2020年は不作 2021 2021年は鈴生り(2021/11/14) 収穫しました(2021/12/19) 2022 2022年は一部枝だけ鈴なり(2022/12/19) 2023 鈴なりです。 色づき始めました(2023/11/02) 少し収穫しました(2023/11/26) 2024 鹿の食害を受けました(2024/01/29) 用途 冬至の柚子風呂 柚子胡椒(柚子を差し上げお礼に柚子胡椒をいただきます。赤い柚子胡椒です) 柚子味噌 味ポン・柚子ポン切らした時にお酢代わり 白菜や大根の漬物の風味付け 茶碗蒸しの松葉柚子 柚子釜(イクラ、黒豆、なます等を入れて) ジャム 塩柚子(塩レモンの柚子版) 柚子塩(こちらは皮を使った粉末状) 柚子バター 柚子茶(生の柚子の砂糖漬け) 柚子ピール
金柑(キンカン) 2015/11/09 ミカン科食べられる白い花 金柑、皮食て実ほかす(捨てる)♪ と節つきで教わりました。 実は種だらけで食べるところがありません。 金柑の蕾(2016/08/09) 枝の途中にも(2016/08/09) 金柑の花(2016/08/09) 実ができかけています(2016/08/09) 金柑の花(2016/08/15) 今年は色づきました(2016/12/19) 新しい芽が出てきました(2023/11/24) 用途 丸ごと砂糖や蜂蜜で甘露煮にして風邪を引いた時の喉の薬に。 キンカンジャムも。